આ સ્વાદિષ્ટ મુંબઈ સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ પાવ ભાજી રેસીપીથી ફૂડિઝ તમારી સાંજને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકે છે

પાવ ભાજી રેસીપી: સવારનો નાસ્તો હોય કે સાંજની ભૂખ પાવ ભાજી દરેક પ્રસંગે પીરસાઈ શકાય છે. પાવ ભાજી સ્વાદિષ્ટ સાથે એક ખૂબ જ સ્વસ્થ રેસીપી છે, જે મિશ્રિત શાકભાજી મિશ્રણ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. જો તમે પણ સ્વસ્થ સ્ન સાથે દિવસની શરૂઆત કરવા માંગતા હો, તો પછી આ મહારાષ્ટ્રીયન શેરી શૈલીની રેસીપી પાવ ભાજીને અજમાવો.

પાવ ભાજી રેસીપી

પાવ ભાજી બનાવવા માટે સામગ્રી-
-2 ચમચી તેલ
-બરાકક ચોપ માખણના 4 ટુકડાઓ સમાવે છે
– 1 કપ ડુંગળી ના ટુકડા કરી
-1 ટીસ્પૂન આદુ-લસણની પેસ્ટ
-1/2 કપ લૌરના ટુકડા કરી લો
– 1/2 કપ કેપ્સિકમ
-1 કપ કાપેલા બટાટાના ટુકડા
-1/2 કપ ચકુન્દર
-1 ચમચી મરચું પાવડર
-3 ચમચી પાવ ભાજી મસાલા
-1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
-1/2 કપ ટમેટા પ્યુરી
-1 ઘન માખણ
– એક ધાણા નો લોટ

પાવ માટે-
-બટર
-પવ ભાજી મસાલા

પાવ ભાજી કેવી રીતે બનાવવી-
પાવ ભાજી બનાવવા માટે, પહેલા એક તપેલી ગરમ કરો અને માખણના ટુકડા ઉમેરો. હવે તેમાં ડુંગળી નાંખો અને તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. આ પછી આદુ લસણની પેસ્ટ નાખો. હવે તેમાં લીલા કોથમીર સમારેલા લોટ સાથે નાંખો અને તેને બરાબર મિક્સ કરી લો, ત્યારબાદ તેમાં એક કપ સમારેલા બટાકા નાખીને સારી રીતે છૂંદો, અદલાબદલી ચકુંદર, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર અને પાવ ભાજી મસાલા નાખો. હવે તેમાં ટામેટાંની પ્યુરી ઉમેરીને તેમાં માખણ અને લીલો કોથમીર ઉમેરીને બરાબર પકવા દો. બધી શાકભાજીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. તમારી રુચિ તૈયાર છે.

પાવ તૈયાર કરવા માટે-
રખડુ તૈયાર કરવા માટે, સૌ પ્રથમ, રખડુ પર માખણ ફેલાવો. આ પછી, પાવ ભાજીનો મુદ્દો પગ પર ઉભો થાય છે. પાનમાં પાવ સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બીજું. લીંબુના ટુકડા, ડુંગળી અને લીલા મરચા સાથે ગરમ પાવ ભાજી પીરસો.

.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *