ઇમલી ચોખા રેસીપી માં આમલી ચોખા કેવી રીતે બનાવવી

ચોખા સામાન્ય રીતે ચોખામાં ઘરે બનાવવામાં આવે છે. કેટલાક ખાસ પ્રસંગોએ જીરું ચોખા, કેસરોલ અથવા બિરયાનીનો વિકલ્પ છે. જો તમે આ ઉપરાંત કોઈ ભાતની નવી રેસીપી અજમાવવા માંગતા હો, તો અમે તમને તામિરંદ ચોખાની રેસીપી આપી રહ્યા છીએ. રેસીપી જાણો

સામગ્રી:
500 ગ્રામ ચોખા
એક બાઉલ પાકેલી આમલીનો પલ્પ
મગફળીનો બાઉલ
ચાર લીલા મરચા સમારે
નાનો કરી પાંદડા
અડધી બાઉલ સમારેલી કોથમીર ના પાન
પાંચ ચમચી શુદ્ધ ઘી
અડધો ટેબલ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
એક ચમચી જીરું
બે રાંધેલા હીંગ
એક ચમચી ઉરદ દાળ
એક ચા ચમચી રાઈ દાણા
એક ચમચી હળદર પાવડર
સ્વાદ માટે મીઠું

પદ્ધતિ:
ચોખાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને કૂકરમાં સરળ રીતે તૈયાર કરો. બનાવતી વખતે અડધી ટેબલ ચમચી મીઠું અને થોડા ટીપાં દેશી ઘી નાંખો જેથી આમ કરીને ચોખા ચોંટી ન જાય.
મગફળીને ઘીમાં શેકી લો અને બાજુ રાખો. આમલીને કૂકરમાં નાંખો અને એક દોરો આવે ત્યાં સુધી તેમાં પાણી ઉમેરીને ઉકાળો. માવો ઠંડુ થાય ત્યારે તેને કા Removeો. પ panન ગરમ કરો અને ઘી નાંખો, ગરમ થાય એટલે તેમાં ખડની દાળ, હીંગ નાખી શેકી લો.
તેમાં સરસવ અને લાલ મરચાનો પાઉડર અને હળદર અને ફ્રાય નાંખો, ત્યારબાદ તેમાં સમારેલા લીલા મરચા નાખી, ક leavesી પાન ઉમેરી હલાવો અને આમલીના પલ્પ સાથે રાંધવા. ઉકળતા પછી, રાંધેલા ચોખાને કડાઈમાં થોડું થોડું રેડવું અને ચાલુ રાખો. જ્યારે બધી સામગ્રી ચોખા સાથે બરાબર મિક્ષ થાય છે, ત્યારબાદ તળેલી મગફળી અને અદલાબદલી ધાણા ઉપરથી નાખવામાં આવે છે. ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

આ પણ વાંચો- જો તમે સ્વસ્થ રીતે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો, તો પછી તમારા નાકમાં ભીંજાયેલી મગફળી નાખો

.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *