ચૈત્ર નવરાત્રી 2021 રેસીપી: જાણો નવરાત્રીને હિન્દીમાં નવરાત્રીના ઉપવાસ માટે ઝડપી ઉપવાસની રેસીપી

ચૈત્ર નવરાત્રી 2021 (નવરાત્રી ખોરાક): હિન્દુ ધર્મમાં નવરાત્રીનું ખૂબ મહત્વ હોવાનું કહેવાય છે. આ દરમિયાન મા દુર્ગાના ભક્તો આખા 9 દિવસ ઉપવાસ કરે છે અને તેમને પ્રસન્ન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. નવરાત્રી દરમિયાન લોકો તેમના ફળમાં બટાટા, સામના ભાત જેવી ચીજોનો સમાવેશ કરે છે. આ વખતે નવરાત્રિના વ્રતમાં, ફળો માટે સરળ બટાટા ન અજમાવો, આ ખાસ રેસીપી – સમાના ભાત ચોખા ડોસા. ચાલો જાણીએ આ ક્રિસ્પી ડોસા કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે.

સમાના ભાત ડોસા બનાવવા માટેના ઘટકો-
-200 ગ્રામ ફેરફાર (ચોખાના ઓછામાં ઓછા)
-1 લિટર બ્લેકમાર્ચ પાવડર
-1 ચમચી વરિયાળીનો પાવડર
-બાર્ક સમારેલી કોથમીર
-ગ્રીન મરચા
-1 ચમચી તેલ
-પાવ બાઉલ નાળિયેર (લોખંડની જાળીવાળું)
-સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
તેલ (શેકીને માટે)

ચોખા ચોખા ડોસા બનાવવાની રીત
સામાના ચોખાના ડોસા બનાવવા માટે, પહેલા ચોખા ચોખાને સાફ કરીને ધોઈ લો. પાણી સાથે ચાલો ધોવા પછી, તેમને લગભગ અડધા કલાક સુધી પાણીમાં પીગળવા દો. અડધા કલાક પછી, આ ચોગલાને મિક્સિમાં પીસી લો અને સખતરો તૈયાર કરો. આ ઉકેલમાં લીલા મરચા, મીઠું, કાળા મરી, કોથમીર, વરિયાળીનો પાવડર નાંખો અને સારી રીતે ઝટકવું.

હવે તપેલીને ગરમ કરો અને તેમાં એક ચમચી તેલ નાંખો અને તે બધી પેનમાં ફેલાવો. આ પછી, ચમચીની મદદથી, તૈયાર સોલ્યુશનને ડોસાની જેમ તપેલી પર ફેલાવો. જ્યારે આ ડોસા બંને બાજુ ચપળ થઈ જશે, ત્યારબાદ તેને ગરમ ગરમ ગરમ નાળિયેર પાવડર વડે સર્વ કરો.

આ પણ વાંચો – જો તમારે નવરાત્રીમાં વજન ઓછું કરવું હોય, તો તમારી થાળીમાં લોટ મૂકો, જાણો નવીન નારાયણ શું કહે છે.

.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *