તમારે દરરોજ ટંકશાળ અથવા ફુદીનાની ચટણી શા માટે ખાવી જોઈએ તે 5 કારણો

ફુદીનાના પાંદડા હંમેશા સુશોભન માટે વપરાય છે, કારણ કે તે અદ્ભુત ગંધ કરે છે. પરંતુ પેપરમિન્ટ માત્ર સુશોભન માટે નથી! આહારમાં આ ચટણીનો સમાવેશ કરવાના ઘણા આરોગ્ય લાભો છે.

ફુદીનાના પાંદડા કેલરીમાં ઓછા હોય છે અને તેમાં ખૂબ ઓછી પ્રોટીન અને ચરબી હોય છે. તે વિટામિન એ, સી અને બી-સંકુલમાં સમૃદ્ધ છે, જે તંદુરસ્ત ત્વચાને વધારે છે અને પ્રતિરક્ષા વધારે છે. ફુદીનો (ટંકશાળ) એ આયર્ન, પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે. જે મગજના કાર્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને હિમોગ્લોબિન પ્રોફાઇલને સુધારે છે. તેથી, ફુદીનાની ચટણી તમારા એકંદર આરોગ્ય માટે સારી છે. તો ચાલો જાણીએ તેની રેસિપિ!

ટંકશાળની ચટણી બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે

સામગ્રી:

2 કપ અદલાબદલી ટંકશાળના ટુકડા
એક બારીક સમારેલી ડુંગળી
1 લીંબુનો રસ
એક શેકેલી જીરું
બે નાના લીલા ચટણી
મીઠાનો સ્વાદ

ચટણી બનાવવાની આ પરંપરાગત રીત છે:

ફુદીનાની ચટણી બનાવવા માટે, આ બધા ઉપકરણોને ગ્રાઇન્ડરનોમાં ગ્રાઇન્ડ કરો. જરૂરિયાત મુજબ, વચ્ચે થોડું પાણી ઉમેરો. આખી ચટણીને પીસવા માટે, તમારે અડધાથી એક કપ પાણીની જરૂર પડશે. ચટણી પીસ્યા પછી તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે છે. તમારી ફુદીનાની ચટણી તૈયાર છે!

પીપરમિન્ટ સુંદરતાને લાભ થાય છે

તમને લાગે છે કે હળદર એક ટંકશાળની ચટણી છે

ફુદીનાની ચટણીમાં બે ચમચી

કાલ 2.24
પ્રોટીન 0.12 ગ્રામ
0.48 ગ્રામ
ચરબી 0.03 ગ્રામ
ફાઈબર 0.26 ગ્રામ મેળવે છે

તમારા આહારમાં ફુદીનાની ચટણીને સોસેજના બદલે શામેલ કરવા માટે તમારા માટે જાણો પાંદડા મહત્વપૂર્ણ છે.

1. અંતિમ પદ્ધતિ સુધારે છે:

ડીકે પબ્લિશિંગના પુસ્તક ‘હીલિંગ બેબીઝ’ મુજબ, ફુદીનામાં એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે, જે અપચોથી મુક્તિ મેળવવામાં મદદ કરે છે. ફુદીનાની ચટણી ખાવાથી પેટની બધી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.

2. ઉધરસ – શરદીની સારવાર:

મરીના દાણા નાક, ગળા અને ફેફસાંને સાફ કરવા માટે જાણીતા છે. તેનો બળતરા વિરોધી ક્વualલ લાંબી ઉધરસને કારણે થતી બળતરાથી પણ રાહત આપે છે.

Headache. માથાનો દુખાવો મટાડવો:

‘હીલિંગ બેબીઝ’ પુસ્તક મુજબ, મરીના દાણા માથાનો દુખાવો મટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. પેપરમિન્ટની તીવ્ર અને તાજી સુગંધ માથાનો દુ .ખાવો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

મરીના દાણા

O. મૌખિક આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક:

ચ્યુઇંગ ટંકશાળ પાંદડા શ્વાસ તરત જ મિલિંગ મદદ કરી શકે છે. તે મો bacteriaાની અંદર બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે અને દાંત પર તકતી સાફ કરે છે.

5. વજન ઘટાડવામાં મદદ:

પીપરમિન્ટ શુદ્ધિકરણ હોર્મોન્સને ઉત્તેજિત કરે છે, જે ખોરાકમાંથી પોષક તત્ત્વોનું વધુ સારી રીતે શોષણ કરવામાં મદદ કરે છે. અલબત્ત સારી ચયાપચય વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

આ પણ વાંચો: ઉનાળામાં મીઠાશ ઓગાળવા માટે સફેદ ખાંડ કરતા નાળિયેર ખાંડ વધુ સારી છે, અમે તમને 5 કારણો જણાવી રહ્યા છીએ

.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *