લાઇફસ્ટાઇલ ન્યૂઝ ડેસ્ક, તમારા બાળકને ઘરે તમારા પોતાના હાથથી કેક બનાવો અને તેને ખવડાવો. હવે તમે વિચારતા હશો કે કેક બનાવવા માટે ઘરમાં માઇક્રોવેવ અથવા ઓવન હોવું જરૂરી છે, પરંતુ એવું નથી. આજે અમે તમને એવી જ કેટલીક કેક વિશે જણાવીશું, જેને તમે કૂકરની મદદથી સરળતાથી બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ તેમને બનાવવાની રેસિપી.
બોર્બોન બિસ્કીટ કેક
તેને બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બોર્બોન બિસ્કીટને બારીક પીસી લો. આ પાવડરને સ્ટીલના મોટા બાઉલમાં નાખો (પહેલા આ બાઉલમાં તેલ લગાવો) અને દૂધ ઉમેરો. ઘટ્ટ બેટર બનાવવા માટે બંને ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો. હવે બેટરમાં 1 ચમચી ઈનો પાવડર ઉમેરો. તેને 2-3 મિનિટ માટે હરાવવાનું શરૂ કરો. હવે એક પ્રેશર કૂકર લો અને તેમાં એક કપ પાણી ભરો અને તેને ઉકળવા દો. હવે તમારા સ્ટીલના બાઉલને કૂકરમાં એક નાના અને ઊંધી સ્ટીલના બાઉલની ઉપર મૂકો અને કૂકરને ઢાંકી દો. બેટરને 25 મિનિટ ધીમી આંચ પર રાંધવા દો અને વોઇલા, તમારી બોર્બોન બિસ્કીટ કેક ખાવા માટે તૈયાર છે. તમે તેને બિસ્કીટના ટુકડા, ચોકલેટ સોસ અને ક્રીમ ચીઝથી પણ ગાર્નિશ કરી શકો છો.
નટી ઓરિયો ચોકલેટ બિસ્કીટ કેક
નટી ઓરીઓ ચોકલેટ બિસ્કીટ કેક બનાવવા માટે ઓરીઓ બિસ્કીટના બે પેકેટ લો. તેમને બારીક પીસી લો. આ પાવડરમાં ઝીણી સમારેલી બદામ, અખરોટ અથવા પિસ્તા (આ ત્રણ ડ્રાય ફ્રુટ્સમાંથી કોઈપણ એક) ઉમેરો અને 1 ચમચી તેલથી ગ્રીસ કરેલા બાઉલમાં દૂધ અને મીઠું ઉમેરો અને હલાવો. જો આકસ્મિક રીતે તમારી પાસે ઘરે બેકિંગ પાઉડર હોય તો તમે તેને બેટરમાં ½ ચમચી વાપરી શકો છો અને પ્રેશર કૂકર તૈયાર કરો જેમ કે અમે બોર્બોન બિસ્કિટ કેક માટે કર્યું હતું. 25 મિનિટ પકાવો અને પછી તેને ઠંડુ થવા દો. તમે આ નો-ઓવન કેકને સ્ટ્રોબેરી પ્રિઝર્વ અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે ટોપ કરી શકો છો.
વેનીલા અને ચોકલેટ ગ્લુકોઝ બિસ્કીટ કેક
તેને બનાવવા માટે બિસ્કીટને બારીક પીસીને પાવડર બનાવી લો. એક મોટા તેલવાળા સ્ટીલના બાઉલમાં દૂધ, વેનીલા એસેન્સ નાખી હલાવો. પછી એનો ઉમેરો અને તેને બીટ કરો. આ બાઉલને પ્રેશર કૂકરમાં મૂકો અને 25 મિનિટ પકાવો. તેને બહાર કાઢો અને કેકને ઠંડી થવા દો. હવે તેને 2 લેયરમાં કાપો અને તેની વચ્ચે ચોકલેટ સોસ મૂકો. ઉપરનું સ્તર પાછું મૂકો અને કેકને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ થવા દો. પછી તેને ખાઓ.