મેગી એ દરેકની પ્રિય વાનગી છે, પછી તે તૃષ્ણા હોય કે હળવી ભૂખ, મેગી એ દરેક વસ્તુનો ઈલાજ છે. મેગી એક ખાસ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ રેસીપી છે જે બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના દરેકને પસંદ હોય છે. મેગીનો ઉપયોગ માત્ર નૂડલ્સ બનાવવા માટે જ થતો નથી, પરંતુ ભારતીય મહિલાઓ પકોડા, ભજીયા અને ચાટ સહિતની ઘણી વિવિધ વાનગીઓ બનાવવા માટે પણ તેનો ઉપયોગ કરે છે. જો તમને પણ મેગી ખાવાનું પસંદ છે તો આજે અમે તમને મેગી ચાટની ખાસ રેસિપી જણાવીશું. મને ખાતરી છે કે તમે બધાએ ઘણી બધી કટોરી ચાટ ખાધી હશે, પણ શું તમે મેગી કટોરી ચાટ અજમાવી છે? અમે જણાવીશું તમને મેગી કટોરી ચાટ બનાવવાની રેસીપી……
મેગી કટોરી ચાટ માટેની સામગ્રી
- બાફેલા મેગી નૂડલ્સનું પેક
- ટેબલસ્પૂન મકાઈનો લોટ
- જરૂરિયાત મુજબ તેલ
- મોટા બટાકા
- સંતુષ્ટ ગાજર
- બારીક સમારેલી ડુંગળી
- ટેબલસ્પૂન કોર્ન ફ્લેક્સ
- બારીક સમારેલા ટામેટાં
- લીંબુનો રસ ચમચી
- ચમચી ચાટ મસાલો
- અડધી ચમચી જીરું પાવડર
- કાળું મીઠું સ્વાદ મુજબ
- એક ચમચી મીઠી સૂકું આદુ
- બારીક સમારેલી કોથમીર
મેગી કટોરી ચાટ કેવી રીતે બનાવવી
મેગીને ઉકાળો, તેને ગાળી લો, તેને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો, તેને બાઉલમાં રાખો અને તેમાં મકાઈનો લોટ ઉમેરીને મિશ્રણ તૈયાર કરો. હવે એક બાઉલ લો અને નૂડલ્સના અંદરના ભાગને આખા પરિઘની આસપાસ કાળજીપૂર્વક ચોંટાડો જેથી તળ્યા પછી બાઉલનો આકાર બને. એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં એક બાઉલ મૂકો અને નૂડલ્સને તળી લો. થોડા સમય પછી, નૂડલ્સ તેલને સ્પર્શતાની સાથે જ બાઉલમાંથી બહાર આવી જશે. તેમને સારી રીતે તળી લો અને બહાર કાઢો. મેગીના બાઉલમાં મિશ્રણ રેડો. એક બાઉલમાં બાફેલા બટેટા, કોર્ન ફ્લેક્સ, રાંધેલા વટાણા અથવા ચણા, સેવ, દાડમના દાણા, ડુંગળી, ધાણાજીરું, લીલા મરચાં, ગાજર, ટામેટાં, લીંબુનો રસ, ચાટ મસાલો, જીરું પાવડર અને દહીં નાખીને મિક્સ કરો. તૈયાર મિશ્રણને બધી પ્લેટમાં નાખી સર્વ કરો.