સ્વસ્થ રહેવા માટે આયુર્વેદનો માર્ગ અપનાવો એ અતિઉત્તમ છે. આયુર્વેદ અનુસાર ખાવા-પીવામાં ઘણી એવી વસ્તુઓ છે જે શરીરને ગંભીર રોગોના જોખમથી બચાવે છે. આજકાલ વધતી બીમારીઓ વચ્ચે સ્વસ્થ રહેવું કોઈ પડકારથી ઓછું નથી. લોકો ખૂબ જ નાની ઉંમરે વિવિધ રોગોથી પીડાવા લાગ્યા છે. જેનું મુખ્ય કારણ અસ્વસ્થ આહાર અને ખરાબ ટેવો છે. આયુર્વેદમાં કહેવાયું છે કે જો તમે ખાવા-પીવાની વસ્તુઓનું યોગ્ય મિશ્રણ સાથે સેવન કરો છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને અનેક ગણા વધારે લાભ આપી શકે છે. આવી જ એક વસ્તુ છે લસણ અને મધ, તેને એકસાથે ખાવાથી શરીરને ફાયદો જ થાય છે. જો તમે સવારે આથેલા લસણને મધ સાથે ખાઓ તો તમને બમણો ફાયદો મળે છે. જાણો લસણ અને મધને એકસાથે ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.
સવારે લસણ અને મધ ખાવાથી ફાયદો થાય છે
- લસણ અને મધનું મિશ્રણ ખાવાથી મોસમી તાવ, શરદી, ઉધરસ અને એલર્જીની સમસ્યા દૂર થાય છે.
- લસણ ખાવાથી શરીરમાં એકઠું થયેલું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થશે અને બ્લડ પ્રેશર પણ નિયંત્રિત રહેશે.
- લસણ અને મધ ખાવાથી શરીર ડિટોક્સ થાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે.
- આ બંને વસ્તુઓ કુદરતી એન્ટિબાયોટિક તરીકે કામ કરે છે અને શરીરને કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
- દરરોજ સવારે ખાલી પેટ આથો લસણનું સેવન કરવાથી ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
- લસણમાં એવા ગુણધર્મો છે જે વાયરલ ચેપ સામે લડે છે, બેક્ટેરિયા સામે લડે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે.
- લસણ અને મધ એકસાથે ખાવાથી એલર્જી ઓછી થાય છે અને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
- શરદી, ઉધરસ અને કફમાં પણ લસણ અને મધ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
આથો લસણ કેવી રીતે તૈયાર કરવું
- એક બરણી લો અને લગભગ અડધી બરણીને છાલેલી લસણની લવિંગથી ભરો
- હવે તેમાં મધ ઉમેરો અને તેને સંપૂર્ણ રીતે ભરો અને તેને ઢાંકીને રાખો
- તમારે તેને લગભગ 3-4 અઠવાડિયા સુધી આથો આવવા દેવો પડશે
- બરણીને હલાવતા રહો જેથી લસણની લવિંગ સંપૂર્ણપણે મધમાં ડૂબી રહે
- શરૂમાં મધ ઘટ્ટ હશે, જ્યારે પાતળું થાય ત્યારે બરણીને દિવસમાં માત્ર એક વાર હલાવો
- તમે લગભગ 3-4 અઠવાડિયા પછી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો
- દરરોજ સવારે લસણની એક કળી લો અને તેને ખાલી પેટ ખાઓ