આજકાલ હાર્ટ એટેકના કેસ ઝડપથી વધી રહ્યા છે. લોકો નાની ઉંમરમાં જ હૃદયની બીમારીઓથી પીડાવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં હૃદયના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી બની ગયું છે. બ્લડપ્રેશર, ડાયાબિટીસ, હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ હૃદયના દુશ્મન બની રહ્યા છે. તેથી, હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે, કેટલાક આવશ્યક વિટામિન્સ, ખનિજો અને પોષક તત્વોનો આહારમાં સમાવેશ કરવો આવશ્યક છે. એક વિટામિનનો તમારા હૃદય અને બ્લડ પ્રેશર સાથે સીધો સંબંધ છે અને તે છે ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ. ઓમેગા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હૃદય અને મગજને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. ઓમેગા એક પોષક તત્વ છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં, હૃદય સંબંધિત રોગોને દૂર રાખવામાં, શરીરને પૂરતી ઉર્જા પ્રદાન કરવામાં અને ફેફસાંની ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરે છે. ઓમેગાનું સેવન હૃદયને મજબૂત બનાવે છે. તેનાથી મગજની તંદુરસ્તી સુધરે છે અને શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટે છે. ઓમેગા-3 માટે તમારે તમારા આહારમાં આ ખાદ્ય પદાર્થોનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.
ફ્લેક્સસીડ
ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત ફ્લેક્સસીડ્સ છે. ફ્લેક્સસીડમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. તેના કારણે શરીરને વિટામિન ઈ અને મેગ્નેશિયમ સહિત અન્ય જરૂરી પોષક તત્વો પણ મળે છે.
અખરોટ
ડ્રાય ફ્રુટ્સમાં અખરોટ પણ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો સારો સ્ત્રોત છે. તમારે દરરોજ અખરોટ ખાવા જોઈએ. આનાથી હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે અને અખરોટ ખાવાથી કોપર, વિટામિન ઈ અને મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વોની ઉણપ દૂર થાય છે.
સોયાબીન
સોયાબીનમાં ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. આ બંને હૃદય માટે ફાયદાકારક છે. સોયાબીન ખાવાથી શરીરમાં પ્રોટીન, ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ, ફાઈબર અને વિટામિન ઈની ઉણપને દૂર કરી શકાય છે.
ઈંડા
દરરોજ 1-2 ઈંડા ખાવા જોઈએ. ઈંડા ખાવાથી શરીરને ઓમેગા-3 એસિડ મળે છે. તેનાથી હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે. ઈંડા ખાવાથી શરીરને ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન, વિટામિન B12 અને ઓમેગા 3 એસિડ મળે છે.
લીલા શાકભાજી
ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ પણ શાકભાજીમાં જોવા મળે છે. આ માટે તમારે લીલા શાકભાજીનું સેવન કરવું જોઈએ. શિયાળો એ પાલક અને લીલોતરીનો સમય છે જે ઓમેગા 3 ની ઉણપને પૂર્ણ કરી શકે છે. ઓમેગા 3 માટે તમારે કોબીજ અને બ્રોકોલી પણ ખાવી જોઈએ.